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谷朊粉的用途？

谷朊粉的用途？: http://www.tz1288.com/ask/240495.html

谷朊粉是学名，俗称活性小麦面筋粉或小麦面筋蛋******，其实就是从小麦面粉中提取出来的蛋白质粉。
面筋水分含量过大烤出来，自然会软，还有就是烘烤的时候火不能大，太大容易外老内生，你说你的面筋考出来像像口香糖，有可能是不熟，火候不到
谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的，生产工艺流程图如下： 2，谷朊粉：又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%

: 范县黄河实业有限公司

主营业务：谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉

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网友们请赐教！谷朊粉怎么做面筋? 帮忙解答一下

把适量的面筋粉和水放在盆中，搅拌均匀。按压结实，把多余的水倒出，放置一个小时后取出放入另一个开水锅中煮至飘起来，捞出晾一下即可。全文
请问：面筋谷朊粉和普通面粉的区别？十万火急！

面筋水分含量过大烤出来，自然会软，还有就是烘烤的时候火不能大，太大容易外老内生，你说你的面筋考出来像像口香糖，有可能是不熟，火候不到全文
大神们！麻烦回答一下小麦淀粉澄面哪里有卖？

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，全文

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