麻烦请教各位!肉丸加工使用设备
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,.. 全文
各位大佬谁清楚,牛肉干加工设备如何使用哪位大神能告诉我?
使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;羊肉真空腌制机设定滚揉工作总时间设定滚揉时间.. 全文
膨化食品调味所用设备介绍
可以对不同形状食品进行调味、拌料。 可单独使用、也可配生产线使用。 调味筒的长度、直径可根据客户需要定做。 全文
杀青水果流水线参数介绍 有懂行的吗?
卤制线采用管道换热形式加热,使蒸汽不与卤制用水直接接触,可以防止蒸汽杂质进到卤制槽对水造成污染,延长了卤制用水的使用寿命,达到节水目的。 全文