请问:水饺保证不破皮的方法是什么呢
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  • 5、加醋。如果还是怕水饺会破,那在煮的时候,加盐后再加点醋,这样,水饺就不会破皮。

  • 2、煮速冻饺子有一定的技巧,在水烧开后要先放少许盐,等到咸盐溶解后,再把饺子下到锅里。这样做的好处是,锅内的水不会溢出,煮饺子过程中也不用特意去翻动饺子,还能保证饺子不粘连在一起扯破皮,省事省力又省心。

  • 3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。

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