敢问大家,锅台柴火灶铁锅的养护? 有谁可以回答一下吗?
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  • 新锅使用之前,可以先用肥肉擦洗,用肥肉热擦洗生铁锅,不光能够有效的去除铁腥味,沾去铸锅的残留粉末,还可以可以在铁锅内壁形成油膜保护层。

  • 普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对身体产生危害,因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则,才能有益健康。

  • 炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。

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