餐饮电磁炉的好处是什么
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  • 电磁炉的热源来自于锅具而不是电磁炉本身发热传导给锅具,因此,在使用时,不必担心碰到面板被烫伤。
  • 采用辐射原理的电磁炉同样具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。
  • 电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达 80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改边了厨房环境。
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