帮个忙,绿豆瓜子用什么香料?
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  • 瓜子做法 1。将葵花瓜子放入盆中,倒入清水漂除其中杂物.2。将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,反复几次以尽可能洗干净 3。用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包 4。葵花瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入盐(根据个人喜好,可以适量小些,避免上火)开始煮制 5。待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子中控干水份后,摊晒至全干即可
  • 原料配方 西瓜子50公斤 糖精50克 香草油125克 素油750克 制作方法 将瓜子入锅炒制,开始时火力要旺,火头集中在灶膛的前边,俗称“上火山”。假定每锅炒5公斤,需用油75克,分3 次使用,每次1/3。瓜子下锅时加一次油;瓜子所含的水分炒干时再加第二次油,这时火力转小。炒到瓜子肉如同白色时,迅速洒上糖精水,再加第三次油,然后立即起锅。瓜子冷透以后,拌匀香草油,即成奶油瓜子。
  • 想要知道各种瓜子的配方的话,你可以去五色田了解一下,它家有各种配方和食品加工机械,我前两天刚从他家买了花生加工机械,使用这挺不错的
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