冷库安装时有什么注意事项
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  • 小型海鲜冷库库外机组设备的搬运和吊装,注意不要在此过程中对机器有损坏,库外机组座于屋面基础上,机组与基础采用地脚或支架固定。库外机遇库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。
  • 冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的,保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内保持农产品原有的品质和新鲜度。
  • 使用海鲜冷库工程保存也要保持好适应的温度,一般来说在-25℃到-18℃为宜,摆放产品时也要注意不超过合理库存,并安排好相关管理员进行每天检查,若发现有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻库中剔除,避免发生交叉污染、连续污染,情况严重的话,应该及时做好产品转移。
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