干虾皮的家常做法？_天助知识分享

虾皮的话不太适合做粥，不过，可以切碎了蒸蛋给宝宝吃，如果做粥的话要用新鲜的基尾虾，煮粥会更好一点，首先把基围虾，去皮去头之后，放在锅里，把淘好的米和水兑好之后，放几片生姜去味，电饭锅按营养粥，等粥好了之后放点葱，盐，一岁以前尽量不要吃盐，搅拌均匀，就可以吃了
虾皮在温水是洗净，沥干水后放在太阳下晾干。来不及晾干的可以放到锅里用小火烘干，放凉后放料理机中搅拌成粉。然后装在密闭的盒子里，随吃随拿。在给宝宝煮面或粥时里面可以加一点，搅拌均匀，既好吃，又补钙。
如果是小虾皮的话，******简单的方法就是泡汤了。虾皮晒干之后，选出比较好的虾皮，先用开水洗一下。在放紫菜一起泡出来，汤里面就含有虾皮的营养。妈妈也可以在一些小混沌或者是饺子馅儿里面放入虾皮，打碎之后，可以起到补钙的作用。

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