帮个忙,大学食堂的设计怎样做?哪位大神能告诉我?
大学食堂各区域的设置应契合运用要求,满意健康安全的要求,还应留意厨房设备和其他厨具的配置经济实用,确保设备的质量,并考虑设备的卫生、安全和美观要求。 全文
企业厨房安装公司该怎么选择?有人知道吗?
企业厨房安装公司应该要全心全意地服务于客户,不能卖出东西之后就对客户不闻不问,对客户的问题置之不理。 全文
商用厨房工程如何做?拜托了帮个忙
商用厨房工程在施工过程中,厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家(上海)标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到上海标准。 全文
有谁知道:饭堂厨房设备具体要点是什么?大家可以说一下吗?
在做饭堂厨房设备时要考虑到,单位食堂一般就餐人数较多,时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文