听说用米粉机生产出来的米粉没有什么韧性,要加什么材料改变?
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  • 如果你只是将米线浸泡,讲整粒大米就放入机器自熟,这样的米线很难适应市场,然后机器可能就会变成一堆废铁。
  • 我当时加的时候还加了点别的,但是出来的效果特别好,很值得我们去学习
  • 我做的时候也经常出现这个问题,我是用将米浸泡后磨成粉或打成浆,然后再制作米粉的自熟米线机。那样出来的米粉口感特别好吃而且还很爽口
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