该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制,物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解,真空状态能对食物一定程度的保鲜,真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生,而且肉制品在真空状态下不会氧化,不会使产品在滚揉过程中变质,还可以可以抑制微生物的生长繁殖。通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加风味,更可口,更好卖。
滚揉机采用******304不锈钢材料制作,耐腐蚀,生产过程不会产生金属锈污染,食品卫生设计,确保卫生清洁。采用******的制造技术,具有变频、自动化、转速可调的优点。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。
滚杠式巴氏杀菌机适用于什么产品的杀菌?
酸菜、酱菜、榨菜等腌渍菜杀菌用巴氏杀菌机杀菌质量更好!巴氏杀菌机是一款低温杀菌杀菌设备,低温杀菌的好处是,既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变,可对腌渍菜、低温肉制品、奶制品、豆制品、果冻等食.. 全文
气泡清洗机清洗有哪些部分组成?
诸城市森岳机械有限公司是一家集生产、销售于一体的生产厂家,生产的果蔬、肉食深加工机械设备质量优,价格公道,多年来深受老客户的好评。售后方面我公司以优良的技术和完善的售后服务为您解除后顾之忧.设备在一年.. 全文
全自动滚动型真空包装机优点有哪些?
滚动式真空包装机采用食品用304不锈钢板,强度高,耐腐蚀,整机倾斜四种角度,可以保证产品内的水份不流失,从而使含水分的产品真空包装更易操作。滚动式真空包装机有一个真空室连续工作,工作室全部采用不锈钢材.. 全文
翻转式风干机哪里生产的质量好?
售后服务:免费安装、调试、培训,设备终生维修,售后有保障。设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。在设备验收交付使用之日起,对产品提供一.. 全文
六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
门窗工程验收的标准:A、门窗推拉顺滑,表面平整光洁,无严重划痕、型材变形、色差现象。B、五金配件齐全.....
六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
六安门窗定制的如何验收?细节有哪些?
1、安装好的铝合金门窗应该关闭严密,间隙均匀;门窗扇与框或与相邻扇的立边平行度偏差不应超过2毫米,开.....
六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
1、阳台铝合金窗的立框和横框一定要牢固地固定在阳台护栏和阳台顶部,一般用射钉或拉铆钉固定在混凝土内,.....
六安塑钢门窗的验收标准和注意事项有哪些?
门窗工程验收的标准:A、门窗推拉顺滑,表面平整光洁,无严重划痕、型材变形、色差现象。B、五金配件齐全.....
安徽门窗厂定制验收的标准是什么?
门窗验收最重要的一条就是:必须安装牢固,符合规范的标准,隔音、防水、节能、安全等功能才能达到最优质的.....
安徽门窗厂定制验收的标准是什么?
门窗工程关乎居家的通风、采光、安全等各个方面,验收自然不能够马虎,门窗工程涉及多种材质和类型,门窗验.....
安徽门窗厂定制验收的标准是什么?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
安徽塑钢门窗工程的验收标准和细节要注意什么?
门窗工程关乎居家的通风、采光、安全等各个方面,验收自然不能够马虎,门窗工程涉及多种材质和类型,门窗验.....
安徽塑钢门窗工程的验收标准和细节要注意什么?
检查门窗的使用验收:A、门窗的开启使用检查,包括门窗开闭是否平稳和门窗锁紧后是否有异常晃动。B、关闭.....
安徽塑钢门窗工程的验收标准和细节要注意什么?
1、阳台铝合金窗的立框和横框一定要牢固地固定在阳台护栏和阳台顶部,一般用射钉或拉铆钉固定在混凝土内,.....