请问谁知道:清真速冻水饺保存时应该注意那些问题 感谢回答
建议在温度-18℃及以下保存。速冻饺子在低温下保存品质比较稳定,保存期限也比较长。建议放冰箱急冻室保存(一般家用冰箱的急冻室温度在-6℃到-24℃之间),如果家用冰箱达不到这个温度,那就开封后尽快吃完.. 全文
大神们!麻烦回答一下山东速冻水饺主要的操作流程有哪些
面粉:面粉必须选用优质、洁白、面筋度较高的特制精白粉,有条件的可用特制水饺专用粉。对于潮解、结块、霉烂、变质、包装破损的面粉不能使用。对于新面粉, 由于其中存在蛋白酶的强力活化剂硫氢基化合物,往往影.. 全文
大神赐教!三鲜速冻馄饨有哪些做法呢
6 煮制到馄饨飘起时,点一勺冷水。7放入葱花。8加适量盐调味,烧开即可关火。9 出锅盛入碗中,即可食用。 全文