哪位大仙，急急急！绿茶瓜子用什么香料？ 感谢回答

操作步骤 1、西瓜子晒干洗净； 2、用中火慢炒，直至炒干； 3、等西瓜子冷却后，将糖精、酸梅汁、盐、醋、话梅香精一起放置于密闭容器； 4、颠匀，放置24小时即可。

选料：选择无霉烂变质、无虫咬，大小均匀，棱角带色白的瓜子。 配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。 蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放入瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完（第二锅开始糖精、味精、盐按一锅的配方加煮，其它配料不变）。 炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。 包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。

炒制焦糖瓜子做法食材主料瓜子 2斤 红糖 100克 盐 100克 八角 适量辅料红糖 200克 盐 200克 八角 2颗 茴香 适量 桂皮 适量 花椒 适量 生姜 适量 步 步骤 1、我实际准备了两斤生瓜子 2、八角、桂皮、花椒，少量茴香，生姜放入装卤料的小盒子或自己准备的布袋里。 3、锅中加入盐和红糖。量要根据自己煮瓜子的多少决定，要够味才行。 4、煮十五分钟后关火。然后焖制半小时。 5、盛出，晾干。这个晾干的过程比较长，要耐心等瓜子仁都干了，变脆。