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  • 我们知道,很多食品饮料生产加工需要经过多道工序,其中就包括灌装。物料灌装质量的好坏直接影响产品的品质和储存效果。由于膏体食品大多呈现粘稠状态,保质期短,倘若灌装环节不过关,直接影响着产品的品质安全。
  • 饮料容器及管道在使用后会产生一些沉积物,非常容易生长微生物,长期使用后会产生一层生物膜。这些生物膜主要是微生物混合一些杂质长期吸附在内q壁上,形成粘性很强的一层膜状物,很难清q除掉。生产完成后,需彻底清洗消毒。
  • 灌装设备停止运行数小时后再恢复生产时,必须在设备停止运行后立刻对物料管路、料缸、灌装阀等物料通道进行清洗与杀菌,以保证与物料接触位置处于无菌状态。
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