腐竹皮的存放方法有哪些？ 有懂行的吗？
晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些！ 全文
麻烦请教各位！腐竹皮浸泡有哪些要求？
无论采取任何方法，都要注意不能浸泡时间太长，容易导致腐竹口感不佳。有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时，时间太长了会等得不耐烦。如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸.. 全文
腐竹条如何保存？ 急需赐教
而对于晒干后的腐竹来说，这是比较适于久放，但应放在干燥通风之处。 全文
腐皮的存放方法有哪些？大家可以说一下吗？
用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高的话，一天换三次水，冬天每天早上换一次水就行了。 全文
