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蒸煮炉的特点优势有什么 想知道

蒸煮炉的特点优势有什么 想知道
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  • ▲独特的开关设计，防水数码显示屏，突显商用厨房高贵品质； ▲系统内嵌多重保护，防止意外事故发生，确保用户放心使用；
  • ▲多功能蒸煮炉采用先进的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上; ▲五档火力调节确保温度均匀和食品味美； ▲高可靠性部件确保设备能在恶劣环境下使用；
  • 1.烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。 2.配备高压管道泵，用于清洗盘管及烟道中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。 3.本机具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品工艺要求，灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。
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