肉羊屠宰有什么工艺流程？大家可以说一下吗？

{肥猪}车间内墙面及墙裙应光滑平整，并应采用无du、不渗水、耐冲洗的材料制作，颜色宜为白色或浅色。墙裙如采用不锈钢或塑料板制作时，所有板缝间及边缘连接处应密闭。墙裙高度：屠宰车间不应低于3m，分割车间.. 全文

刺杀放血 （1）、卧式放血：击晕后的{毛猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有90%的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀.. 全文

{活牛}同步卫检 （1）、牛D体、白内脏、红内脏和牛头通过检疫输送机同步输送到检验区采样检验。 （2）、有检验人员进行D体检验，疑病D体通过气动道岔进入疑病D体轨道。 （3）、检验不合格的红内脏和牛头.. 全文

{肉猪}顶棚或吊顶表面应采用光滑、无du、耐冲洗、不易脱落的材料。除必要的防烟设施外，应尽量减少阴阳角。 全文