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帮忙一下，哪里有批发面筋专用面粉 知道的请回答

帮忙一下，哪里有批发面筋专用面粉 知道的请回答
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  • 1、澄粉又称作澄面、汀粉，其实就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉。 2、淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
  • 澄面、汀粉、无筋面粉.可拿来做糕点,例如:港式的虾饺之饺皮粉果、肠粉等.可拿来做勾芡,它较不会发生反水的情形. 米类易老化，需加辅助粉如澄粉.太白粉...可延迟便硬
  • 3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
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