麻烦请教各位！{牦牛}屠宰工艺是什么？大家可以说一下吗？
{牦牛}二分体排酸 （1）、将修割、冲洗好的二分体推进排酸间进行排酸，排酸的过程即是牛肉嫩化成熟的过程，排酸是肉牛屠宰加工过程中的一重要环节，也是出牛肉的一重要环节。 （2）、排酸间的温控：0-4℃，.. 全文
楼主请问：{活猪}烫毛形式 感谢回答
{活猪}烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间，水温过高，把猪体烫白，影响脱毛效果。浸烫时间：4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。 全文
{肥猪}屠宰建筑规定哪些？大侠们，求解
{肥猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文
请问：{毛牛羊}屠宰分割车间规范设计有哪些？ 还请不吝赐
{毛牛羊}屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、检验室、工器具清洗消毒间及其他辅助设备用房等。 屠宰车间建筑面积宜符合表 4. 3. 2 的规定。 全文
