生产性冷库有什么用途
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  • 按使用储藏特点分,冷库可分为:超市冷库:超市用来储藏零售食品的小型冷库。恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有经确要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。
  • 按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库:它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。
  • 大型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000t以上,生产性冷库的东结能力在120~160t/d范围内,分配性冷库的东结能力在40~80t/d范围内。
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