大神们!麻烦回答一下幼儿园食堂工程有哪些?
不论是幼儿园食堂还是校外餐饮,消毒设备都不可或缺,它是为我们抵御病菌的屏障,消毒柜、洗碗机。 全文
各位大佬谁清楚,企事业单位厨房安装的要点是什么呢?
企事业单位厨房安装要考虑到人员使用顺手方便,相关的设备位置合理设置,工作效率,如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台,合理搭配,使用方便。 全文
如何做好小学食堂设计? 急需赐教
小学食堂设备加工贮藏区是专门负责各厨房所需原料加工和贮藏的作业区,加工贮藏区的布局重要的一点就是将验收、贮藏加工安排在一条流程上,这样不仅方便原料的贮藏、领料和加工,还能缩短原料的搬运距离,提高工作效.. 全文
医院厨房设备安装方法
医院厨房设备的安装方法可以分为以下几个步骤:1. 设备定位。根据医院的布局和空间大小,确定厨房间的位置及各功能分区(如主食、副食品加工等区),以便于工作人员操作和管理为原则,做到卫生防止污染重地禁烟区.. 全文