大神赐教滚揉机的产品介绍吗?大家推荐一下
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  • 滚揉机广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业,适用于加工 火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的质量

  • (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收(2)增强肉的结合力(3)保证肉制品的切片性(4)增强保水性,提高出口率(5)提高产品的柔嫩性和结构稳定

  • 滚揉桶可以和机架分离,适用一机多桶配置。真空泵和机架分离。继电器控制,工作时间、暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。可以实现:正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式标准配置为固定运转速度。可以选配变频调速。针对不同产品,选择差异性的桨叶结构,保证柔和、均匀的滚揉力度。全部采用不锈钢制作。滚揉筒内表面精细打磨,减少额外温升,利于清洗。方便的手动翻转设计,滚筒倾斜倒料,清洗方便。配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

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