谁能回答！猪屠宰分割有哪些术语名词知道的请回答

分割肉 cut meat ******去骨后，按规格要求分割成各个部位的肉。同步检验 synchronous inspection 生猪屠宰剖腹后，取出内脏放在设置的盘子上或挂钩装置上并与******生产线同步运行，以便兽医对照检验和综合判断的一种检验方法。
内脏 offals 猪脏腑内的心、肝、肺、脾、胃、肠、******等。挑胸 breast splitting 用刀刺入放血口，沿胸部正中挑开胸骨。雕圈 cutting of around anus 沿******外围，用刀将直肠与周围括约肌分离。
低压高频电致昏机 low voltage high frequency stunning machine 采用低电压高频率的方式，将生猪至昏的设备。预清洗机 prewashing machine 在浸烫和剥皮前，对猪屠体进行清洗的机器。隧道式蒸汽烫毛 steam scalding tunnel 猪屠体由吊链悬挂在输送机上通过蒸汽烫毛隧道。

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{活牛活羊}屠宰分割具体规定是什么？有谁可以回答一下吗？

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{毛猪}实现毛猪烫毛的机械化操作，同时避免了猪体间的弊端，使肉质更加卫生。这种烫毛方式是目前先进、理想的烫毛形式。全文

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