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如何防治大米生虫？ 大蒜防虫法 【方法】在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。 瓶装防虫法 【方法】可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。 花椒防虫法 用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。 干海带防虫法 因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。 【方法】在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。 食用碱防虫法 【方法】在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。 用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。 白酒防虫法 因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。 【方法】在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

大米存储禁忌 大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；稻米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上；室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

与大苗相搭配的食物： 【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。 【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。 【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。 【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，除肿胀。 【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。 【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。 【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。