请问谁知道：澄粉淀粉有什么特点？ 有懂行的吗？
谷朊粉也是面筋粉从去年十一以后就开始疯涨啦，原来优昂的谷朊粉每袋大约260元左右 现在涨到330--340元50斤了， 全文
活性小麦粉户部巷面筋串配方是什么？
谷元粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种天然谷物蛋白，含有人体必需的15种氨基酸，在面制品中，肉制品中，水产制品中有广泛的应用价值。我知道有一家濮阳范县黄河实业有限公司是谷朊粉、小麦淀粉、小麦澄面等.. 全文
哪位知道哪个地方有批发汀粉的？
我知道濮阳有一家企业做的挺好，叫濮阳黄河实业有限公司 ，他们是专业生产这个的，而且规模很大，对产品的质量要求很高。可以在网上搜一下他们的联系方式 。 全文
小麦淀粉可以代替什么？ 帮忙解答一下
小麦淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成，支链淀粉大部分集中于小麦淀粉颗粒的外部，而支链淀粉大部分集中于小麦淀粉颗粒的内部，有机挥发性物质中yi醛的含量高， 全文
