斩拌机有什么特点?
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  • 可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
  • 整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。5、转速达到4500转,能大大乳化效果,使产品出品率,效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
  • 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。
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