求帮助!厨房工程如何做?大侠们,求解
厨房工程时,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易清洁.. 全文
养老院厨房有哪些公司各位有没有推荐,说下看看?
你可以看看广州天圣的服务比较好,还能提供专业设计,也有工厂生产设备,在业内也属于是很大型的公司。 全文
疗养院厨房设备工程厂家怎么合作?有人知道吗?
选择疗养院厨房设备工程厂家的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文
请问谁知道:怎么做中央厨房工程设计好一些? 想知道
做中央厨房工程设计时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文