山东早餐粥如何做呢_天助知识分享

9香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。 10这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。 11然后放入香菇继续煮至10分钟。 12再加入胡萝卜煮上5分钟。 13然后加入肉丝煮上3分钟。 14加入青菜。 15搅拌均匀煮至2分钟。
小贴士鲜香菇用开水煮上2分钟，可除去一些异味，使粥品口感更香醇。肉丝加少许淀粉拌均匀，在焯烫一下，然后再放入粥品中煮上3分钟，这样肉丝口感滑嫩不发柴。
小贴士煮粥之前把大米用清水浸泡水中滴入几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。

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