酒店餐饮油烟净化器的种类
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  • (1)技术可靠,净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率,是使用初期的净化率,不是稳定的指标,不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快,如过滤方式中不及时更换滤料,堵塞后就无法排烟。(2)运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算,特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中,产品都不说明压力损失。阻力大,就需要增加电耗,需要计算才能知道。(3)防火性能好。油烟净化有较好的消防作用,尤其对于有明火的炉灶,更为必要。(4)占用空间小。根据厨房的环境条件,选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。

  • 首先要考虑你选购的油烟净化器可否能过环保验收.不少人采取装配餐饮油烟净化器,******首要的起因是环保部分要对饭馆正在验收,因此不管是采取那个品牌,都要看选购的商家和厂家是否有环评检测认证,有资质。

  • 厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含******)和厨房整体补风装置构成,油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。 除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟,这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走,保证环境的卫生

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