存储和运输过程中的爆边、破损原因是什么？

消费者在购买食品的时候，会很自然地被包装上的一些文字和图形所吸引，而这些包装上的文字和图形有时候看起来颇有丝“广告”的意思，但是又感觉属于食品标签的内容，对此经常“一头雾水”。到底它属于标签还是广告？《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011） 中“一般要求”规定，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称、地址和联系方式等，这些内容属于标签特有的“食品身份”要素，不认为是广告。其他在一般要求以外的，涉及到文字、图形、符号及一切说明物，只要符合《广告法》中商业推销特征的，都可认定为广告。当然，在一般要求中，一些允许的非强制性标注内容，如食品名称中规定：“可在前或后附加相应的词或短语”，像“干燥的，浓缩的，复原的，熏制的，油炸的，粉末的”等。

1、自立拉链袋 基本结构为：PET/PA+VMPET+PE/CPP 自立包装袋主要应用在果汁饮料、运动型饮料、瓶装饮用水、可吸果冻、调味品等产品中，除食品行业外，一些洗涤用品、日用化妆品、医学用品等类产品的应用也逐渐增多。 2、铝箔印刷袋 基本结构为：三层：PA/PET+AL+CPP/PE，四层：PA/PET+PET+AL+CPP/PE 3、高温蒸煮袋 基本结构为：为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚丙稀薄膜。两层：PA+CPP 三层：PA+PET+CPP 四层：PA+PET+AL+CPP 用于高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品等需要高温杀菌的产品。可耐120度高温，方便、卫生又实用。 不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。

用塑料包装袋包装的物品，在存放和运输时会由于物品的摞放而引起袋内气体压力的增大，进而引起软包装袋的爆边、破损。由于发生爆边、破损的位置多集中在材料间的热合位置，即软包装袋的热封薄弱处，因此塑料包装袋可以通过检测包装热封边的热封强度，进而更换材料或者调整热封工艺参数来避免。材料的热封强度根据检测方法大致可分为拉伸热封强度和膨胀热封强度。可以使用拉力机检测的是拉伸热封强度，是包装材料在受力方向一致，力值均匀的情况下热封处抵抗分离的能力，特别适用于评价软包装袋的开口性，但不适用于解决软包装袋的破袋问题，因为引起破袋的袋内压力的方向和大小都不确定，而且热封处附近的材料由于承受了部分压力可能会出现形变，产生软包装袋的受压破损。膨胀热封强度的检测需要使用泄漏与密封强度测试仪，需要向软包装袋内加压，同时可以检测出整个包装中强度Z差Z薄弱的位置(不仅限于热封部位)。由于膨胀热封强度不能代表热封的平均强度，所以膨胀热封强度与拉伸热封强度之间没有什么关联。膨胀热封强度与软包装袋的尺寸、几何形状以及使用材料有关。