在操作早餐小吃车有哪些不可忽略的细节?
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  • 1.打开燃气总阀,然后打开早餐小吃车右边红色开关,并向左拧开,用点火器点燃陶瓷板,并打开烤炉的风机。2.点燃确认:点火器点燃陶瓷板时,可见一束火苗冲上燃烧板,将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰,此为未点燃,请重新点火,直到点燃为止。
  • 1.往油脂收集盆倒入适当水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出炉子底盘,再加入水。2.清洁托盘、烤网等,保持机器清洁卫生。
  • 工作人员在使用早餐小吃车之前,都应该检查早餐小吃车是否接通罐装液化气管道以及是否接牢后方可使用。
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