火锅底料炒锅不粘锅的原理是?
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  • 火锅底料炒锅大小加热功率可调,加热、保温方便,PLC自动控制,可自动设置程序,操作简单方便。

  • 火锅底料炒锅搅拌尺的旋转速度可根据锅内食品任意调节,具有不粘锅、不糊锅的特性,适合加工肉酱、辣椒酱、火锅底料熬制、熬糖、炒馅料等高粘稠物料的加工

  • 火锅底料炒锅是根据行星运动的原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,采用自转和公转结合方式,使锅内无任何搅拌盲点

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